Empat kue khas West Spacenese dan resep sederhananya
Berbicara tentang makanan tradisional Sunda, sepertinya ada banyak resep kue Jawa Barat di luar sana yang bisa dicoba | Jawa Barat terkenal dengan ragam hidangannya yang memberikan rasa pedas | Namun, bukan berarti tidak ada makanan spesial yang rasanya manis, lho!
Bahkan, ada banyak sekali hidangan tradisional di Jawa Barat yang rasanya manis dan rasanya| Dengan demikian berbagai hidangan menjadi favorit banyak keluarga| Uniknya, rasanya tidak hanya merusak lidah Anda, bahan-bahannya juga sangat sederhana untuk memasaknya| Anda dapat menemukan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak di mana saja dengan mudah dan murah|
Proses produksinya juga tidak sulit| Sehingga sangat cocok untuk pemula| Ada banyak ragam dan resep makanan tradisional di Jawa Barat| Anda bisa mencoba resep kue khas Jawa Barat dari tepung kelapa dan beras, bahkan menggunakan puyum atau selotip singkong|
Di antara puluhan jenis hidangan manis dari Jawa Barat, ada empat jenis kue tradisional yang paling terkenal dan paling banyak dicari oleh banyak orang| Makanan tidak membutuhkan terlalu banyak bahan yang indah untuk melengkapinya, rasanya sudah menjadi terlalu menggoda bagi lidah| Berikut ini adalah ulasan lengkap yang bisa anda pahami|
Jajanan manis legendaris Kolenak, Tanasunda
Kolenak adalah hidangan umum di wilayah Jawa Barat, yang dicintai oleh banyak orang| Secara umum, Kolenak sendiri adalah singkatan dari istilah “decocol enak| Ini berarti colenac dikaitkan dengan gagasan menyajikan dan menikmati kue yang cara penyajian dan kenikmatannya sebenarnya dengan warna cambuk atau gula merah|
Resep kue khas Jaganese Barat sendiri sangat sederhana | berbagai bahan yang dibutuhkan untuk membuat kolenaak sederhana | Anda hanya perlu pita singkong atau hingga 200 gram puyum, kemudian 100 gram gula merah, 100 gram kelapa dan 100 ml santan sebagai bahan utamanya|
Sebagai bahan tambahan, Anda juga membutuhkan sekitar 50 gram gula pasir dan 20 gram mentega. Jangan lupa untuk menambahkan bahkan setengah sendok teh vanila untuk lebih memikat aroma tepung| Jika bahan-bahannya sudah siap, Anda bisa mulai membuatnya. Prosedurnya sederhana dan sangat sederhana|
Yang perlu Anda lakukan adalah membuat saus gula merah| Untuk melakukan ini, tambahkan sepotong gula merah dengan gula pasir dalam panci di atas api sedang| Aduk sampai gula merah meleleh dan campur dengan gula pasir| Setelah itu, campur dengan santan dan parutan kelapa| Masak sampai airnya menyusut.
Langkah terakhir dalam resep kue khas Jawa Barat ini adalah memanggang pita singkong | mengoleskan mentega yang cukup merata ke seluruh permukaan kaset| Jika itu masalahnya, Anda hanya perlu memasak selotip dan memanggangnya sampai kecoklatan | sekarang menyajikannya dengan saus gula, siap untuk menikmati hidangan collenac|
Nikmati kue awug atau dongcal yang manis dan sah
Selain kue kolank sederhana namun mampu mengelus lidah, ada kue tradisional lainnya yang tak kalah disukai| Resep kue khas Jawa Barat dari kelapa dan tepung beras juga dikenal sebagai kue dongkal atau kue awg | hidangan ini juga sangat sederhana|
Rupanya, jenis makanan tradisional ini hampir identik dengan sajian kue puttu| Namun, bahan yang digunakan sangat berbeda| Ya, kue ini menggunakan kelapa dengan tepung beras, dan lagi-lagi gula merah menguap secara bersamaan| Bentuk kuenya sangat unik, yaitu seperti mini tompeng|
Cara membuatnya tidak kalah mudah sekarang dari Kolenac| Yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan seperti tepung beras, kelapa parut, lalu gula merah parut, beberapa daun pandan, dan garam| Untuk langkah pertama, pastikan Anda mengukus tepung beras dengan taburan garam.
Setelah itu, Anda bisa mulai menempatkan tepung kukus di dalam cetakan| Isi seperempat cetakan terlebih dahulu kemudian tuliskan lebih banyak dengan gula merah parut sampai menutupi permukaannya| Kemudian timpa lagi dengan tepung tepung| Ulangi ke tiga tingkat. Setelah bergerak, kukus bersama dengan semuanya|
Resep kue khas Jawa Barat ini bisa kamu sajikan dari kelapa dan tepung beras menggunakan parutan kelapa | Sebelum disajikan, pastikan kamu sudah mengukus parut kelapa terlebih dahulu. Itu cukup untuk beberapa saat untuk membentuk kelapa, kemudian Awug siap untuk memakan kue tersebut selagi panas dengan |
Surabi Unik Topping Ankam Khas dari Jawa Barat
Bukan hanya jajanan manis di tempat-tempat barat yang menjadi ciri khas makanan mereka sendiri| Makanan asin juga menjadi makanan favorit semua kalangan| Tentunya, Anda tidak akan asing dengan makanan ini| Ya, Serabi. Serabi tidak hanya tersedia di wilayah Jawa Barat|
Serabi adalah jenis makanan ringan yang serbaguna| Namun, keunikan dan sangat khas wilayah Sundaniz adalah penggunaan toping| Jika biasanya disajikan dengan topping gula serebron atau saus santan manis, berbeda dengan ceraby yang berasal dari wilayah Jawa Barat dimana sebenarnya asin |
Kue dan resep khas Jawa Barat ini umumnya berbeda dengan resep serabi biasa, terutama | dalam topping Topping yang biasa digunakan dalam serabi ini adalah on-com topping | perintah ya, camilan ini memiliki rasa asin dan sedikit pedas | sangat cocok untuk penggemar makanan asin|
Kue ini juga sangat mudah dibuat| Sekali lagi, bahan yang digunakan sangat sederhana, yaitu menggunakan tepung beras| Tidak hanya itu, ada juga bahan tambahan lainnya seperti tepung terigu, dilanjutkan dengan tambahan santan kemudian parut kelapa, baking powder, dan baking soda untuk tepung terigu|
Campurkan semua bahan dan mulailah memasak dalam mangkuk anti lengket sampai lubang kecil muncul di permukaan| Jika lubang telah ditampilkan, Anda dapat mulai menyemprotkan topping on-com ke ceraby, lalu tutup cerabi sampai matang| Sajikan saat panas untuk membuatnya lebih enak di mulut|
Misro sebagai varian kue danresep Jawa Barat
Hidangan umum lainnya dari Jawa Barat yang sangat terkenal dan favorit hampir semua orang adalah misrrow| Hidangan Misro sendiri adalah singkatan dari “Amis de Jero” yang berarti “manis di dalam” dalam bahasa Sundanis| Inilah ide hidangan legendaris yang terbuat dari singkong|
Biasanya Misro ini merupakan gorengan seperti komro| Bedanya, jika on rendah koro yang rasanya asin dan pedas, misroo justru terasa manis karena singkong diisi dengan gula merah| Namun, hidangan ini tidak kalah enak dari versi asinnya sekarang|
Cara membuatnya juga sangat mudah| Yang Anda butuhkan hanyalah 500 gram singkong lalu parut hingga halus| Sediakan juga setengah butiran kelapa parut halus, dan gula merah yang dipotong halus| Campur semua bahan kecuali gula merah menjadi satu, tambahkan garam sesuai selera|
Sekarang isi tepung dengan gula merah, bentuk menjadi bola wol| Setelah itu, tumis sampai matang dan bagian luarnya berubah menjadi kuning keemasan, atau mungkin berubah menjadi sedikit cokelat jika Anda suka| Kemudian, angkat dan tiriskan.
Misro siap disajikan saat panas dan gulanya benar-benar meleleh| Nah, sekarang Anda dapat memilih makanan tradisional mana yang Anda sukai dan Anda ingin membuatnya untuk orang-orang terdekat Anda| Pastikan Anda mencoba resep kue khas Jawa Barat ini di rumah dan mencoba rasanya|