Resep Minuman Jawa Barat, wajib anda coba
Indonesia benar-benar sangat kaya akan berbagai minuman dan kuliner, salah satunya resep minuman khas Jawa Barat yang rasanya tak bisa dipungkiri. Wilayah Jawa Barat tidak hanya terkenal dengan pemandangan alamnya yang indah , namun kuliner yang berbeda di kota ini juga sangat terkenal di seluruh nusantara. Salah satunya adalah berbagai minuman khas , seperti bajigur, bandrek dan goyobod dengan es.
Berkunjung ke wilayah Jawa Barat tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi wisata kulinernya. Kuliner warga sunda sudah sangat populer dan tidak perlu diragukan lagi kenikmatannya. Namun, tidak hanya makanannya yang lezat, aneka minuman dari Jawa Barat juga sangatjitu coba.
Wilayah Jawa Barat dikenal sebagai daratan yang tinggi, sehingga memiliki suhu yang cukup tinggi. Tidak heran minuman pemanas tubuh sangat populer di sini. Beberapa di antaranya seperti bajigur dan bandrek. Namun, ini tidak berarti bahwa Anda tidak dapat menemukan minuman segar jika Anda mengunjungi wilayah ini. Pada siang hari, yang terbaik adalah jika Anda menikmati es goyobod segar.
Saat ini, mencari penjual minuman khas Jawa Barat seperti bajigur dan bandrek sebenarnya tidak sulit. Namun, alih-alih membeli, Anda juga bisa membuat resep minuman Jawa Barat sendiri di rumah. Apa itu dan apa cara melakukannya, lihat ulasan berikut:
West Javanese Bandrek Bea Rețetă
Bandrek adalah minuman tradisional Jawa Barat yang terbuat dari rebusan gula aren dan jahe. Minuman ini memiliki rasa manis dan perasaan hangat ditambahkan jahe. Sebagai tambahan bandrek biasa disajikan dengan penambahan pencakar muda dari daging kelapa. Untuk membuat resep dan metodenya adalah sebagai berikut :
Bahan:
- Jahe 80 gram
- Cengkeh 4 butir
- Gula pasir 2 sendok makan
- Gula merah 75 gram
- Kayu manis 6 cm
- Liontin meninggalkan 2 buah
- Udara 500 ml
- Garam secukupnya
- Daging kelapa muda
Cara membuat resep minuman khas Jawa Barat ini:
- Didihkan air, lalu masukkan jahe yang sudah gosong dan ditekan
- Tambahkan gula merah dan aduk hingga larut
- Tambahkan cengkeh, daun pendrin, kayu manis, gula pasir dan garam
- Tunggu sampai mendidih dan berikan aroma harum
- Matikan kompor dan saring
- Sajikan bandrek dalam gelas dengan tambahan daging kelapa muda. Anda juga bisa menambahkan susu kental manis , juga seperti.
West Javanese Bajigur Bea Rețetă
Selain bandrek, bajigur juga merupakan minuman khas Jawa Barat , yang terkenal mampu menghangatkan tubuh. Sekilas, bajigur dan bandrek memiliki penampilan yang sama. Namun, resep minuman Jawa Barat ini justru berbeda. Untuk membuat bajigur, bahan dan resepnya adalah sebagai berikut :
Bahan:
- Santan 1,5 liter (sebutir kelapa)
- Kopi bubuk 1/2 sendok makan
- Gula merah 150 gram
- Gula pasir 100 gram
- Jahe 200 gram
- Liontin meninggalkan 3 buah
- Kayu manis 2 cm
- Garam 1/2 sdt
- Kolang-kaling
Cara membuat resep minuman khas Jawa Bajigur Barat :
- Rebus santan dan gula merah hingga larut
- Masukkan jahe yang sudah dibakar dan ditekan
- Tambahkan gula pasir, kayu manis, daun liontin, kopi bubuk dan garam
- Tunggu sampai mendidih sambil diaduk terus agar santan tidak pecah
- Jika sudah mendidih, matikan kompor dan saring
- Sajikan bajigur dalam gelas atau mangkuk dengan tambahan irisan kaling kolang agar lebih nikmat.
Resep Minuman Es Goyobod Jawa Barat
Meski terkenal memiliki cuaca dingin bahkan terkadang dingin, kota Jawa Barat ini juga memiliki resep es legendaris . Salah satunya adalah es goyobod yang sudah sangat populer, terutama bagi orang Sunda. Minuman ini merupakan es tradisional asli daerah Garut , Jawa Barat. Untuk resep minuman khas Jawa Barat ini, bahan-bahannya sangat ringan sebagai berikut :
Bahan:
- Tepung Hungkwe 60 gram
- Udara 350 ml
Bahan pelengkap :
- Sirup merah
- Pita singkong 100 gram
- Alpukat 1 buah
- Santan kental
- Pita ketan beras hitam
- Kolang kaling
- Kelapa muda
- Susu kental manis
- Es batu
Cara membuat resep minuman es lezat yang lezat dari Jawa Barat:
- Buat sirup terlebih dahulu dengan merebus air dan gula merah sampai mendidih dan mengental, dan tambahkan pewarna merah secukupnya. Sisihkan
- Campur tepung hunkwe dengan air lalu aduk rata. Panaskan campuran adonan sampai matang dan mengental
- Bentuk adonan goyobod dalam loyang dan diamkan sampai benar-benar dingin dan mengeras
- Potong kecil-kecil adonan yang sudah dingin dan masukkan ke dalam mangkuk bersama dengan bahan pelengkap lainnya.
- Tambahkan es batu dan air dengan sirup merah dan susu kental
- Anda sudah bisa menikmati es goyobod segar khas Jawa Barat .
Resep Minuman Es Oyen Jawa Barat
Es oyen adalah es c ampur khas Jawa Barat yang sudah tidak diragukan lagi rasanya. Sekilas, es oyen tidak berbeda dengan es campur di daerah lain, namun ada tambahan jagung manis yang membuat rasanya semakin nikmat. Resep minuman khas Jawa Barat ini juga tidak rumit, sehingga Anda bisa membuat rumah sendiri. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat es oyen adalah sebagai berikut:
Bahan es Oyen:
- Alpukat matang buah
- Nangka panggang secukupnya
- Kelapa muda
- Kolang-kaling
- Pacar Cina
- Jagung manis
- Sirup
- Susu kental manis
- Es batu
Caramembuat resep t untuk minuman khas Jawa Barat ini es oyen:
- Siapkan mangkuk dan atur semua isian di mangkuk
- Tambahkan es batu secukupnya, lalu siram dengan susu kental manis dan sirup merah
- Es oyen segar dan menggoda siap disajikan
Isian es yen sebenarnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing . Namun, ada bahan yang menjadi ciri khas es campuran ini adalah pacar Cina dan jagung manis. Jadi, jika Anda ingin membuat es sendiri di rumah, pastikan kedua bahan tersebut tidak diganti. Hal ini agar anda bisa menikmati cita rasa asli Jawa Barat. Untuk sirup merah, Anda juga bisa membuatnya sendiri atau membeli yang sudah jadi .
Berbicara tentang kuliner Jawa Barat tidak akan berakhir. Selain menyantap minuman Sunda, yang sudah tidak diragukan lagi kenikmatannya , Anda juga wajib mencoba berbagai minuman khas Jawa Barat. Namun, jika anda tidak ingin membelinya, anda juga bisa mencoba membuatnya sendiri untuk membuat resep minuman khas Jawa Barat di rumah, karena sederhana dan pastinya lezat.